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谨以512篇日志悼念5.12震灾亡灵
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我的日志
只想做个农家妇女。
时间:
2008.04.29 21:39:00
一路上，跟着小双从深林沟壑走到乡间阡陌，仿佛又回到我们的青春年代。那满山遍野生长的山笋、蕨菜、苋菜、香椿……是村里人一年到头吃不完的宝贝，雨季未至，不然这里的野生菌类也是全国一等一的品格！过去每逢农历年底，各家都会宰一头猪过年，然后把新鲜肥肉炼油，炼出的油渣香气逼人，酥脆可口，用来炒绿蔬野菜，更是天下一绝，现在想起来还会不禁流口水。
我喜欢农家菜最珍贵的品质——自由随性，没有雕琢的虚荣，一切返璞归真，透过菜肴，那股纯粹天然的味道，使人不由得也跟着回复至宁静和淳朴的本质。
在这个有着广袤田野的滇中粮仓，连洁净的井水都有一股沁人心脾的稻香。我是个很容易满足的人，我向往日出而作日落而息的生活，唯一苛刻的奢求是，想有一个男人陪伴我一生。这，真的很贪婪吧？我这个城市的奴隶，在这里却像个宠儿，受尽关爱。然而，我真的配吗？我还能回头吗？他们还能收容我吗？
靠在院子的石磨旁，短暂的沉静差点儿又令我心生忧郁，此刻，我不明白自己当初背弃的选择，难道真的是迫不急待想去外面寻找那些本不属于我的东西？难道生命的繁盛都须以无家可归作为代价，而真爱必得经历时间的考验才算精彩？谁曾想，在流离失所的惨烈结局中，我的孤独症却越来越严重了。
这里的一草一木、一风一尘，无时无刻不在提醒着我，曾经，我也有一颗同样纯洁和美好的心。
不知什么时候，小双爷爷走到我跟前，用硬朗的声音对我说道：“孩子，进屋吧，别着凉了！”
为什么，你们总能如此宽容和怜爱地对我？隔着灵魂的河流，我担心自己已经永远无法靠岸。
老人家今年八十三，却依旧精神矍铄，去井边担水，用那种我要使劲才能提起、晃晃悠悠走不了几步的大水桶。可是他看上去比我记忆中的样子更瘦小，除了那双眼神依然明亮如烁。
我怕看老人的眼睛，它们总是洞穿一切。我是上天失败的创作，慵懒的外表下包裹着一颗敏感、脆弱的心。当浮华褪尽，人便容易比烟花寂寞。
幸而同行的是小双，有时觉得他比我还了解我自己，我也宁愿将自己化作他，如果上天允许。在我忍不住感怀伤春时，他已经在厨房准备晚饭。他做的一手好菜，此番更是用农家菜蔬大展厨艺，我拿出相机拍照留念，他自信而大方地说：“多拍几张！回去给那些城里人看看，告诉他们这才是你家乡的美味佳肴！”
看着眼前这些各式各样的香草配料，各有各的味道，可当它们混在一起后，却能生出一种层次丰富、口感绝对的新的味道，真是神奇，这是其中任何一种也无法单独完成的化学反应，同时又缺一不可。我们的生活又何尝不是这样？或许某件事令人欣赏振奋或萎靡不振，但在漫漫人生路上，又是何其的微不足道？同时，正是经历了这些或喜或悲的小事，我们才终于完成了对人生的书写不是么？这样想来，心情便慢慢平静，有如获得新生。
小双喜欢钓鱼，我陪他临湖而坐，春风习习，夕阳西下，突然觉得，生活就应该这样的怡然自得。
“美好的东西总是来得最慢。”他这样告诉我，“别期望所有事情立刻便能发生，重要的是，你一路走来是快乐的。”
直到此时，我才明白他的用心，才明白生活原来可以这样过，我现在只希望，此生此世能与爱人，如此这般，共度余生。
我喜欢农家菜最珍贵的品质——自由随性，没有雕琢的虚荣，一切返璞归真，透过菜肴，那股纯粹天然的味道，使人不由得也跟着回复至宁静和淳朴的本质。
在这个有着广袤田野的滇中粮仓，连洁净的井水都有一股沁人心脾的稻香。我是个很容易满足的人，我向往日出而作日落而息的生活，唯一苛刻的奢求是，想有一个男人陪伴我一生。这，真的很贪婪吧？我这个城市的奴隶，在这里却像个宠儿，受尽关爱。然而，我真的配吗？我还能回头吗？他们还能收容我吗？
靠在院子的石磨旁，短暂的沉静差点儿又令我心生忧郁，此刻，我不明白自己当初背弃的选择，难道真的是迫不急待想去外面寻找那些本不属于我的东西？难道生命的繁盛都须以无家可归作为代价，而真爱必得经历时间的考验才算精彩？谁曾想，在流离失所的惨烈结局中，我的孤独症却越来越严重了。
这里的一草一木、一风一尘，无时无刻不在提醒着我，曾经，我也有一颗同样纯洁和美好的心。
不知什么时候，小双爷爷走到我跟前，用硬朗的声音对我说道：“孩子，进屋吧，别着凉了！”
为什么，你们总能如此宽容和怜爱地对我？隔着灵魂的河流，我担心自己已经永远无法靠岸。
老人家今年八十三，却依旧精神矍铄，去井边担水，用那种我要使劲才能提起、晃晃悠悠走不了几步的大水桶。可是他看上去比我记忆中的样子更瘦小，除了那双眼神依然明亮如烁。
我怕看老人的眼睛，它们总是洞穿一切。我是上天失败的创作，慵懒的外表下包裹着一颗敏感、脆弱的心。当浮华褪尽，人便容易比烟花寂寞。
幸而同行的是小双，有时觉得他比我还了解我自己，我也宁愿将自己化作他，如果上天允许。在我忍不住感怀伤春时，他已经在厨房准备晚饭。他做的一手好菜，此番更是用农家菜蔬大展厨艺，我拿出相机拍照留念，他自信而大方地说：“多拍几张！回去给那些城里人看看，告诉他们这才是你家乡的美味佳肴！”
看着眼前这些各式各样的香草配料，各有各的味道，可当它们混在一起后，却能生出一种层次丰富、口感绝对的新的味道，真是神奇，这是其中任何一种也无法单独完成的化学反应，同时又缺一不可。我们的生活又何尝不是这样？或许某件事令人欣赏振奋或萎靡不振，但在漫漫人生路上，又是何其的微不足道？同时，正是经历了这些或喜或悲的小事，我们才终于完成了对人生的书写不是么？这样想来，心情便慢慢平静，有如获得新生。
小双喜欢钓鱼，我陪他临湖而坐，春风习习，夕阳西下，突然觉得，生活就应该这样的怡然自得。
“美好的东西总是来得最慢。”他这样告诉我，“别期望所有事情立刻便能发生，重要的是，你一路走来是快乐的。”
直到此时，我才明白他的用心，才明白生活原来可以这样过，我现在只希望，此生此世能与爱人，如此这般，共度余生。
自家的草莓和樱桃，再用不着吃纽崔莱。
云南特有的皱皮辣椒，综合青椒的鲜与辣椒的辣。
最爱：小米辣。其辣无比。见血封喉。
云南人的最爱：米线
凉粉
稀豆粉，少不得经典配料：花生末、香蒜油、芫荽……
凉拌折耳根（鱼腥草），云南人吃根茎，北方人吃叶。
乡愁的味道：香椿。
炒新鲜玉米，香甜可口。
山水豆腐，加葱小炒。
小炒猪肉，绝对天然！
自家腌制的腊肉，天然味美，油而不腻，多吃不胖！
漕辣子（剁泡椒）炒肉，酸辣开胃，干笋酸汤，送饭必备。
烧饵块，用上等香米蒸熟制成，在碳火上烤至两面微黄变软，柔软细滑，香甜可口。
乳饼，村里自家养的羊，用其新鲜乳汁经传统工艺制成块状，可煎、蒸、煮、烤……
咬上一口，唇齿留香，令人流连忘返。
菜肴中的原生态：炒山笋和炒蕨菜。
云南特色：小瓜汤，饭后喝一碗，清甜无比，此生无憾。
Mike手记，往昔链接：
《孟定小吃：美丽的乡愁》
《傣味美食：不知今夕是何年》
我的信息
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- 城市: 昆明
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最新评论
音乐盒子
最爱小吃~~胜过山....
第....
有時....
加油.~....
右岸
分不清方向....
都是一样....